Queso de oveja curado Gran Vintage Marcos Conde

Descripción

Color marfil, de amarillento a oscuro.

Pasta prensada y firme.

Con ojos pequeños desigualmente repartidos.

Queso muy especial que debido a su gran formato (16kg), durante su lenta maduración se desarrollan miles de matices y aromas. Intenso aroma y retrogusto persistente.